Книга знакомит с особенностями, методами и приемами китайской кухни. Основу книги составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и некоторые секреты китайской кулинарии.

Книга продается в виде файла формата PDF и скачивается по ссылке с нашего сайта после оплаты.

Размер файла: 5,1 MB

Формат: PDF

Количество страниц: 180

Издательство: Агропромиздат

Язык: Русский

Автор: Жоголева Е.Е., Жоголев Д.А.

Содержание:

1. Пряности, пряные травы и приправы.
2. Овощные блюда
3. Блюда из овощей и мяса (смешанные блюда)
4. Мясные блюда
5. Блюда из курицы
6. Блюда из утки
7. Блюда из яиц
8. Блюда из рыбы
9. Блюда из морепродуктов
10. Изделия из теста
11. Блюда из риса
12. Блюда из грубых злаков
13. Сладкие блюда
14. Китайские закуски
15. Китайский чай
16. Полезные советы